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广式鲜虾云吞面的做法
浏览: 发布日期:2020-03-23

广式青虾水饺面  草虾汤饼面是广式金牌面点,红虾包面更是湖北人爱吃的韵致小吃之一,这意味鲜香可口,香喷喷,虾肉吃上去很有口感,在蘸上浙醋,味道改正宗。  主要材质:红麴面2块 扁肉皮1包 豕肉200克 纯虾肉150克  辅料:乌芋2个 鸡蛋1个 黄韭10克 生菜2片  调味料:食用盐1茶匙 鸡粉二成茶匙 料酒1茶匙 老抽1茶匙 香油几滴 白汤300毫升 白砂糖一半茶匙 生粉2茶匙 大红浙醋1大勺  做法:  1.纯虾肉洗净、去虾肠、切小粒,刺龟儿去皮、归入保鲜袋、用刀横拍几下、再用刀背切碎,豚肉剁碎

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